Harald Wohlfahrt's Empfehlungen

Gorumet-Menü ``Vegetarisch``

Genießen Sie ein perfekt aufeinander abgestimmtes
3 oder 4 -Gang- Gourmet-Menü.

Alle Gerichte bestechen durch die hohe Qualität
der Ausgangsprodukte und ihrer sorgfältigen Zubereitung.

Freuen Sie sich auf eine Kreation, die Augen und Gaumen überzeugt.

Vegetarische-Variante

3-Gang Menü

Vorspeise
Cremesuppe von Romatomaten

Hauptgang
Hausgemachte Pasta Strozzapreti mit Trüffelrahmsauce

Dessert

San Sebastian Cheesecake mit cremigem Kern und Ragout von Himbeer-Rhabarber

Vegetarische-Variante

4-Gang Menü

Vorspeise
Cremesuppe von Hofgut-Karotten

Zwischengang
Hausgemachte Pasta Strozzapreti mit Arrabbiatasauce

Hauptgang

Cassoulet von Rote Beete und Kräuterkohlen Gnocchi mit glaciertem Sommeremüse und roter Thaicurry -Limonenblattsauce

Dessert

San Sebastian Cheesecake mit cremigem Kern und Ragout von Himbeer-Rhabarber

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